新西兰 & 皇后镇美食— CNN世界上最好吃的汉堡、湖景餐厅、超市必买7大推荐

说到「 皇后镇美食 」,大家第一个绝对想起被 CNN 号称是「世界上最好吃的汉堡」Fergburger! 每次都至少要排一个多小时。 虽然有些人觉得不值得,但我个人觉得是看你点什么,菜单上有几样是我觉得非常值得! 当然皇后镇的美食也不是仅此于汉堡,还有令人惊艳的湖景餐厅、新西兰的国民饼干 Cookie Times、附近酒庄等。


皇后镇每年有一百多万名旅客来访,因此有许多好吃的美食!

这次回新西兰在参加高中朋友位于皇后镇一个多小时的小镇 Wanaka 瓦纳卡 的梦幻婚礼后,我们在皇后镇待了四晚,吃了几间我觉得蛮值得跟大家推荐的美食。 整体来说数量没有很多,因为有几间我们都回去重复吃,也从超市买了一些东西回澳洲。 以下是我们这次去 皇后镇美食 的七大推荐!


距离皇后镇一小时的瓦纳卡真的是世外桃源。我们宾客的背景像是假的一样。
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1) Fergburger 汉堡
搬到澳洲将近十年,我最怀念的就是新西兰的汉堡。 跟其他新西兰朋友想法一样,我们都觉得澳洲汉堡比较偏向美式,整体较油腻。 新西兰的则是吃起还很舒服,就连汉堡面包吃起来不一样(感觉比较不油)。 其实除了 Fergburger,新西兰一般连锁汉堡店 Burger Fuel官网)都让我澳洲老公赞不绝口! 所以这次来皇后镇的目标就是每天吃一次 Fergburger!


说到皇后镇,一定不能错过鼎鼎大名的 Fergburger 啦!

Fergburger 因为在国际舞台上很有名,几乎不管任何时候去都大排长龙。 我们觉得早上大多数的人都去吃隔壁的 Fergbaker,早上九点多去点的话,大概半个小时内可以拿到汉堡。 Fergburger 的大小还蛮大的,是一个成人男性可以吃饱的份量,几乎全部的价位都低于纽币二十块(2023年)。


每天都大排长龙的 Fergburger & Fergbaker。

有些人觉得说 Fergburger 是世界上好吃的汉堡实在有点夸大了,但我个人认为是因为没有点到它们家值得吃的汉堡。 还有先前讲的新西兰连锁汉堡店 Burger Fuel 在澳洲开了几间分店后都倒闭,所以也有可能这种汉堡不是你喜欢的类型。


在 Fergburger 的纸袋上也有印上菜单,让你边吃汉堡的时候边想下一次该点什么。

无论如何,这三天我们共点了六种不同口味的汉堡(每天两种),以下是我们对每种口味的评价。

*The Codfather 鳕鱼堡:我最喜欢的其中一个口味。 汉堡中的鳕鱼炸得刚刚好,又嫩又大块,跟纽澳的炸鱼薯条(fish & chips)店有得比。 唯一的缺点就是我觉得小茴香塔塔酱如果每天吃的话会有点腻,所以不是我每天都会点来吃的口味,但真的做得很好!
*Chief Wiggum 五花肉堡:同样以二十块纽币以下来说,这五花肉汉堡实在是完美! 里面是好几块整块的五花肉,肉质跟味道比前晚在餐厅吃的三十几块纽币的主菜还赞! 我知道很多人跟我们一样几乎不会点猪肉汉堡,但我觉得这是我们在 Fergburger 吃到最美味的口味。
*Bombay Chicken 孟买鸡肉堡:如同名字一样,这鸡肉堡带点印度风味的酱料,但腌制得非常香,而且鸡里肌弄得很嫩。 会让我想起澳洲的连锁鸡肉汉堡店 Oporto,但 Fergburger 当然做得比较好。
*Sweet Bambi 鹿肉堡:鹿肉堡是一个比较清淡的汉堡,肉质没有牛肉来得多汁,所以有些人会觉得比较干。因此它们在里面加了柔软 brie 布里起司来增加层次感。 而布里起司本身没什么味道。 这汉堡整体来说是好吃的,很适合每天吃,因为口味不会很浓郁,吃起来很清爽。
*Ferg’s Deluxe:非常基本的牛肉汉堡家培根,我看网络上大多数的人都点这个。 确实是一个好吃的绞牛肉汉堡,只是如果你排队排一个小时的话,可能会觉得不够特殊。
*Tropical Swine: 跟 Ferg’s Deluxe 很类似,但我们觉得里头的凤梨给予更多酸酸甜甜的口感,因此觉得比 Ferg’s Deluxe 好吃。 如果想要吃绞牛肉汉堡的话,我们会点这个。


汉堡要拍可口实在是很难,但是左边的是 Chief Wiggum 五花肉堡、中间的是牛肉堡配上培根、右边的是鳕鱼堡。

其他的想点但是不够天数的,含 Little Lamby 羊肉堡(虽然评价有点两极化)跟整块牛排煎五分熟的 Bull’s Eyes,只好下次回来再继续吃。 话说订的时候可以请他们把汉堡切一半,这样比较好跟人分。 另外也可以打电话事先预订汉堡,这样就不用等,但不知道为什么店员说不行,后来我们还是早上去排队。


虽然我们两个人食量很大,但一个汉堡大概是一个人脸的大小,吃起来饱足感十足!据说薯条普普,就不用浪费胃了。

官网: https://fergbaker.com/

2) Fergbaker 烘培店
Fergburger 因为赚很多钱,旁边也开了 Ferg’s bar(喝酒的)、Mrs Ferg(冰淇淋跟咖啡店)以及烘培店 Fergbaker。 Fergbaker 是我蛮多新西兰朋友喜欢的烘培店,都说他们家的肉派非常好吃。 可是我们却觉得它们的肉派非常普通,有可能是因为前几天在 Wanaka 瓦纳卡吃的 Pembroke Patisserie 实在是太好吃了,相比之下 Fergbaker 就比较普通。


Fergbaker 虽然人很多,但排队移动速度很快,所以其实不用等太久。

最大问题应该是 Fergbaker 的派皮比较薄软,不是像 Pembroke Patisserie 的是酥脆型的。 我们发现在墨尔本我们也比较偏爱酥脆型的派。
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