京都是个充满惊喜的地方,热闹市区景点好拍好玩,随着年岁增长渐渐不爱人挤人,十年前走访京都热门景点清水坂、祇园、岚山等,十年后想看看京都近郊的静谧沈静,所以这次的旅程,选了些需要花点时间到访,人也比较少的地方,像是比叡山,和今天要去的美山町。
日本有三大传统茅葺屋聚落,分别是岐阜县白川乡、福岛大内宿,还有京都的美山町,美山町是当中规模最小的一个。
位于京都南丹市的美山町地处偏远,搭乘火车转巴士,约1.5小时,我们抓了一下时间,9点前就坐车,才能在中午前抵达。
一路蜿蜒向上,路上人烟稀少,葱郁山峦间,一个古朴宜人小村落映入眼帘,柳暗花明又一村就是形容这种感觉。包围在山峦间的小村落,3月时节周围林木红绿相间点缀,加上人烟稀少,突然觉得好安静好清心,在这个短暂的片刻,我感受到远离尘嚣的宁静, 虫呜鸟叫、溪水潺潺都清晰不已。
美山町的聚落约有50户,仍留存茅葺屋建筑只剩38户,保有自江户时期流传下来的茅草屋顶及内部木造墙等陈设,这些留存下来的茅葺屋难以想像已有100-150年的历史。茅葺屋的兴起,与农业时代茅草取得相对容易且便宜有关,并且在农业时代,居民间彼此关系紧密,能合作共同维护及更新茅草屋顶。
美山町这里的茅草屋在屋顶最上方使用神社才有的「千木」与「雪割」构造,防止雪积在屋顶过重倒塌,一般大家普遍用合掌村来称呼日本的茅葺屋,但其实三大传统聚落的建筑型式各不相同,最有名的白川乡合掌村是用人字体的合掌造建筑方式,而美山町的茅葺屋与之不同采用四面屋坡,且为利于通风顶端会再开个小窗,属于「入母屋造」,北山型民家建筑样式。
茅草使用前充分晾干,并进行熏制处理,以提高材料的耐久性。此外在建筑物内部,则经常使用炉灶、围炉里等可以产生烟熏的器具,帮助保持干燥,进一步增强屋顶的耐久性。难怪在电视中看到关于茅葺屋的场景时,经常伴随在内部煮食产烟的画面,以前都会疑惑难道不会容易引发火灾吗? 疏不知是有维护茅草的用意!
我发现和白川乡的合掌村一样,美山町也是位于较偏僻的山间,较不受外界的干扰,是传统得以保留下来的契机,也因此被日本政府选定为国家重要传统建造物群保存地区。
部份建筑已舍弃茅葺屋顶,改用现代化的砖瓦或铁皮材质,虽然可惜,但完全能理解,毕竟要维护茅葺屋顶不易,每隔一段时间都需要更新,更不用说村落的人力流失所带来的压力,照片上的小房子虽然已不是传统的茅葺屋,但在小村落中和旁边的树木交互配置,感觉好和谐、好温馨。
我们到访的时间是星期五,到了美山町才发现好几间对外营业的商店是公休日,真的好可惜,不然蛮想坐在传统的茅葺屋中品尝Sakaya Pizza Cafe 的石炉披萨,也想逛逛在地有名的米面包,但都没开,大家去之前记得要做一下功课,不要像我们一样扑空了。
由于茅葺屋一旦发生火灾,易燃的材质很容易蔓延火势,所以美山町这个小小的村落就设置了62座自动洒水器的消防栓,火灾发生时会持续喷水约10分钟形成水幕,以防止延烧的状况发生。提升防灾意识,每年会演习2次(5月和12月),这种一齐放水活动,因景象特别,渐渐也成为观光活动,吸引在这个时节前来的旅客。
走几步路就可以看到消防栓,可说十分密集!
折页上的图像,一齐放水的样子,感觉很像另类的泼水节~
美山町不大,小小的很快就可以走完整个村落,但没什么商业气息,是很纯朴的村落,光这点就深得我心!
随着接近中午时间,天气越来越阴,后来更是直接下起雨来,海拔800公尺的地方,3月时节还是颇冷,下雨的湿冷度让我有点受不了,赶快找了对街的一家小店去暖暖身,顺便一起解决午餐。
这间店的主打是在地产的荞麦所制作的荞麦面,店内还有设有玻璃窗的制作台(图左下),进入店里最开心的是有暖炉了!(暖炉是怕冷之人的好朋友),有兴趣的人还可以在店内选用生的荞麦面和当地的一些农产(图右上)。
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