我巳不知不道旅居在大马前前后后六个月，我想煮一餐美味的大餐给我的寄宿家庭，

也因为今次有幸都被邀请去槟城一年一度的<槟城乔治市艺术节> George Town Festival 2017

有机会举办自己的蓝晒工作坊，而䦕班教煮有机菜的 Pei 在 FB找到我，她一直想学蓝晒来为她的植物留下倩影。

这是一种缘份吧，她在网络世界上找到我，而我正正想学煮马拉菜, 特别是甜品
❤

Onde-onde是马来西亚、印尼的传统甜点之一，发源于爪哇岛，此糕点使用糯米制成，内部的液状馅料为融化的椰糖（Gula Melaka）。
我们在一个有机农场上堂 我把过程拍下来!

之后就好像做汤圆， 用手搓扁糯米团， 中间放椰糖包起来，揉成圆球。

最后放至水里煮熟之后，沾上早已刨好的椰丝。因为没有椰糖， 我们用别的糖来代替。
我发现自己都有天份做东南亚甜品

好开心第一次去旅行， 深深融入当地饮食文化

除了Onde-onde , 我们也做 salad 和 Mee Rebus 本地浓汤面

我们还超好喝的「蓝药水」. 其实是草本喝料 (pandan, lemongrass, sugar cane)

最后加 蝶豆花 (blue pea flower)水会变成蓝色 😛

蓝色俘虏了我的心，我自上年开始没有停过做蓝晒，也是太喜欢蓝白色。

第二天，我教老师做蓝晒 交换知识

她由农场带过来的茄子花，原来是这么可爱的

蓝晒是一门古老的显影工艺利用感光液涂在纸上进行曝光照射，令蓝色图像呈现出来。

每一个蓝晒制成品都因紫外线的强度，感光液的成分比例等，而产生不同的结果。

上面是我的作品

下面是我煮饭老师的作品

____________

用了6个月时间在吉隆坡，登嘉楼，马六甲和槟城 开蓝矖工作坊和小展览。

别人只花一星期已走完三大城市，而我真的比别人走得慢，事业路上也比同学迟起步。
其实自信心�强，更害怕失败，但路还是要一个人走下去。

最后两天，还遇到他们 多谢他们来参加我的工作坊，令我可以一路向前进发

trust钱包官网下载